07/10/2013

C'est parti pour la récolte de la patate de montagne


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Sur les hauts plateaux, dans les champs, les colles de ramasseurs récoltent ce précieux tubercule, qui sera fêté les 12 et 13 octobre.

Ça y est, c’est parti. Depuis quelques jours, la pomme de terre de montagne est ramassée. Cette année, s’annonce une belle récolte, tant en qualité qu’en quantité.

IMG_8126_modifié-1.jpgPédagogie : dans le cadre d’un programme pédagogique basé sur la pomme de terre, tous les ans, les écoles primaires du Capcir, participent à « sa fête ». Les enfants, au travers d’ateliers d’arts visuels et plastiques, préparent une exposition, à découvrir lors de la fête de la patate. Hier, l’école des Angles, était en visite au champ. EncadrésIMG_8097_modifié-1.jpg par leurs enseignantes et des parents, les 58 enfants ont rejoint à pied le plateau pour découvrir la récolte « cette sortie sur le terrain, permet aux enfants de vivre concrètement la récolte de la pomme de terre, et de découvrir son environnement. Cela complète le travail engagé depuis le début de l’année scolaire » précisent les enseignantes.

La fête : le 12 et 13 octobre, la patate sera fêtée dignement, dans le village de Matemale, par ses nombreux admirateurs. Pour le confort de tous, deux chapiteaux chauffés seront installés au cœur de l’agglomération. Ils abriteront repas du terroir, buvette, soirée musicale. Animations enfants, bandas, marché à la pomme de terre, de produits locaux, dégustation de diverses variétés, concours de cuisine, exposition, compètent la fête. Notez bien cette date, venez la plébisciter, vous ne le regretterez pas.

 Renseignements www.matemale.fr  

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les enfants ont découvert la récolte de la pomme de terre

07/10/2010

En Cerdagne-Capcir on a la patate

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Depuis lundi, les agriculteurs des hauts cantons, ont mobilisé leurs « colles » pour ramasser les pommes de terre. Un moment fort d'automne et une récolte qui s'annonce correcte, le climat de 2010 ayant été propice.

 

IMG_0835.JPGAlors que les vendanges sont en cours en Roussillon, la récolte de la pomme de terre en Cerdagne Capcir leur emboite le pas. Dans les champs, le long des routes, les ramasseurs sont en action dès le matin. Si le tracteur a remplacé le cheval pour ouvrir les sillons, c'est encore à la main qu'une partie de la récolte est ramassée. Ce tubercule, planté en avril, est récolté en automne avec l'arrivée des premiers prémices du froid. Un avantage par rapport au vin, c'est que la pomme de terre peut-être consommée sans modération. Mona Lisa, Florisse, Bea, Charlotte, Bintje, ratte, sont les principales variétés que l'on trouve en montagne. Des variétés traditionnelles fort appréciées et adaptées aux différents modes de préparation.

Une qualité : la production de pommes de terre se développe en Cerdagne Capcir, et les modes IMG_0880.JPGde production sont toujours améliorés. « du fait de l'altitude, nous sommes sujets à moins de prédateurs, et donc à moins de traitement » précise Jean Pierre Vergés agriculteur à Matemale. « nous travaillons en partenariat avec un technicien de la chambre d'agriculture. Présent de la plantation à la récolte, il réalise plusieurs visites sur les parcelles. L'objectif est d'être plus performants sur la qualité et sur la méthode de culture ». le Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes a attribué sa marque à ce tubercule. Ce qui engage les producteurs à respecter un cahier des charges où les méthodes de production sont respectueuses de l'environnement.

La fête après la récolte, une fête autour du marché de la patate est organisée tous les ans à Matemale. Cette année c'est les 16 et 17 octobre qu'elle aura lieu. Le samedi à partir de 14 h, marché des pommes de terre, puis repas traditionnel sous chapiteau et soirée animé par « les alchimists », puis bal avec les « Nouveaux Nés » jusqu'au bout de la nuit. Dimanche, marché des pommes de terre et du terroir, animations enfants, bandas, animation de rue, déjeuner sur place.

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