02/11/2012

Veaux et vaches en vedette à la foire aux bestiaux

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Dimanche 4 novembre, veaux, vaches, produits du terroir et matériel en tout genre… occuperont l’avenue de Mont-Louis pour une foire agricole  capcinoise.

DSC01814.JPGL’association des commerçants, la municipalité des Angles, la coopérative Catalane de viande et bestiaux, la Coopérative Synergie de Pamiers, la CCI et la Chambre d’Agriculture, mais aussi les éleveurs locaux, les chevillards (Guach, Bigard, la Cheville Langonnaise de Narbonne) et les bouchers du pays sont associés pour organiser cette manifestation, une première pour la station angloise. La rue de l’Avenue de Mont-Louis sera fermée à la circulation et accueillera un magnifique cheptel composé des meilleurs bovins et tout leur environnement.

Races à viande : les éleveurs de Cerdagne/Capcir, présenteront des bêtes de race à viande dites « finies » c'est-à-dire prêtes à être abattues et commercialisées par lesIMG_1470.JPG bouchers locaux. Des animaux qui seront exposés pour le plaisir du grand public, mais qui intéressent aussi les professionnels, puisqu’ils seront mis à la vente. Sur place, les visiteurs pourront acheter ces viandes de qualité, présentées au détail par le boucher local.

Belle animation : exposition de matériel agricole par les établissements Arnaud d’Ur, marché des producteurs locaux (charcuterie, fromages, foies gras…), dégustation et vente de vins du Roussillon par les producteurs roussillonnais et le CIVR, camelots, présentation de véhicules avec la présence de nombreux concessionnaires, et un concours inédit, au programme de cette belle manifestation. Un jury composé de professionnels décernera différents prix aux bovins exposés. A midi, au pied des Jassettes, la plus belle bête primée par le jury sera mise à la vente aux enchères sous contrôle d’un huissier de justice. Son éleveur se verra remettre le premier prix et sa plaque d’honneur. Eleveurs et viticulteurs seront présents toute la journée, à votre écoute pour échanger et parler de leur métier. Vous pourrez vous restaurer sur place, un repas où le bœuf de montagne et les produits locaux seront à l’honneur vous est proposé à la Salle bleu neige pour 15 € tout compris.

Réservation du repas auprès d’Antoine au  06.07.08.65.35.

 

Le programme :

9 h ouverture de la foire

10 h inauguration officielle de la foire

10 h 30 sélection des bêtes par le jury

12 h 00 vente aux enchères de la plus belle bête

12 h 30 : déjeuner à l’espace bleu neige

17 h 00 fin de la foire


Coopérative Catalane de Viande et Bétail

Elle regroupe 120 éleveurs adhérents sur tout le département. Elle commercialise les viandes sur des circuits de proximité en vendant aux boucheries artisanales et aux moyennes surfaces. Ses productions sont connues sous les marques « Fleuron » pour le bœuf, « veau de boucherie Cerdagne Capcir », « primeur », « vedell », « rosée des Pyrénées Catalanes ». Présent sur la foire, des adhérents du CCVB présenteront au public les différentes démarches de qualité assortie d’une dégustation.

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18:04 Publié dans agriculture, foire | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : foire, marché, bovins

19/10/2012

11è foire internationale du cheval à Urr : du lourd...

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Étalons, juments suitées, chevaux de trait et de selle, mules, âne catalan, concours divers et vente, que du lourd pour cette foire du cheval du 19 au 21 octobre.

chevaux, trait, foire, marché La Cerdagne est un espace d’élevage de chevaux qui perdure encore de nos jours. Le cheptel de la Cerdagne nord et sud s’élève à 2000 bêtes, ce qui est exceptionnel au plan européen. Une foire du cheval était organisée à Puigcerdá, mais les éleveurs français n’étaient pas acceptés. C’est ce qui a poussé la commune et son maire, à créer en 2002 cette foire internationale du cheval.

Un passé équin : sur le village d’Ur, existe une vielle tradition équine. Les haras d’Uzès, avaient « délocalisé » un centre technique, qui était le premier site d’insémination artificielle équine de France. Etalons, semences surgelées, venaient inséminer les juments de Cerdagne, chevaux de trait de race comtoise, bretonne et mérens. Unchevaux, trait, foire, marché partenariat toujours actif, qui s’est concrétisé par la réhabilitation de la mule catalane. Une bête performante dans les vignes pour le labour, en traction animale dans le massif du Canigo, ou en accompagnement de randonnée pédestre.

Ouverture : « dès le départ, l’esprit d’ouverture a préfiguré cette foire internationale avec la présence d’éleveurs de catalogne sud. C’est une véritable vitrine de l’élevage équin en Cerdagne» précise Christian Ginestet le maire d’Ur.

Une manifestation qui se déroule autour du centre équestre communal avec son manège couvert de 800 m2. Chevaux de selle et chevaux de trait, deux mondes séparés, qui ne travaillaient pas ensemble et qui se retrouvent réunis dans le cadre de la foire.

Programme :

Vendredi 19 à partir de 15 h !: concours local des Etalons

Samedi 20 :

9 h 00 concours des juments suitées de leur poulain à la descente d’estive

10 h 00/13 h 00 : épreuves de maniabilité

10 h 30 : présentation de l’âne catalan

A partir de 14 h : pony games, animations enfants, présentation de juments de selle suitées et de chevaux de trait.

Dimanche 21 :

Matinée : concours de sauts d’obstacles, valorisation des chevaux de trait et des mules, présentation de chevaux de selle à la vente.

Après midi : spectacle équestre, animations, match de horse-ball, présentations de l’âne catalan et de chevaux de selle à la vente.

Sur place vous pourrez vous restaurer. Le bistrot de pays de la place, propose un menu spécial foire. La route départementale 30 est coupée à la circulation et de grands parkings gratuits sont fléchés pour le public.

Une foire chaleureuse, de magnifiques chevaux, de beaux échanges entre spécialistes et néophytes.

 

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Chevaux de selle et de trait au cœur de la foire internationale d’Ur.

13/10/2012

"Ici la foire d'automne on l'a toujours connue"

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Dimanche et lundi, la traditionnelle foire de Bourg-Madame se tiendra dans les rues de la ville, camelots, produits locaux, fête foraine, un rendez vous incontournable des hauts cantons.

foire, fête, automne, marchéInutile de demander aux montagnards depuis quand la foire de Bourg Madame existe. Ils ne savent pas, cela fait très longtemps, mais combien de temps ? Ce qui est sûr, c’est que tous les mois d’octobre la foire est là. Même Jean Jacques Fortuny, le maire de Bourg Madame, ne peut répondre précisément à cette question « c’est une foire ancestrale, je l’ai toujours connue. Enfant, je me souviens, on attendait cette foire pour y faire des achats. Aujourd’hui elle perdure, même si les comportements d’achats ont évolué ».

Une grande : c’est un évènement fort de l’automne, surement la plus grande foire du secteur, qui attirait et attire toujours beaucoup de monde y compris les Cerdans du sud, revêtant depuis toujours un visage transfrontalier. « cela a toujours été plus une foire aux camelots, qu’une foire aux bestiaux » précise le maire. Au-delà du nombre et de la diversité des camelots, la foire, c’est aussi le temps de la rencontre entre les habitants de ce territoire. Très prisée, fortement fréquentée, elle a un côté festif qui attire les gens. En famille, entre amis, c’est le rendez vous incontournable de l’automne.

Des exposants : ils seront environ 300 camelots présents dans les rues de Bourg Madame. La foirefoire, fête, automne, marché s’étend depuis l’entrée du village en venant de Perpignan, traverse la rue commerçante et se prolonge jusqu’à la frontière. Vous y trouverez de l’alimentation, des vêtements, des véhicules, de la vaisselle, de la lingerie, de l’artisanat, des produits locaux, du matériel agricole… Il vous faudra une demie journée pour la traverser, et si vous le souhaitez, vous pourrez déjeuner sur place, sur le pouce ou assis à la table de l’un des restaurants de la ville. Une fête foraine complète la foire. Autos tamponneuses, manèges pour enfants, trampoline, pêche au canard, tir au bouchon, balançoires, piscine à bulles… autant de propositions festives pour petits et grands.

Tournez, fouinez, cherchez, il y a toujours de bonnes affaire à réaliser, durant ces deux jours dédiés à la rencontre, au commerce et au plaisir.

Pratique : Pour vous garer sans souci, n’espérez pas le faire en centre ville, vous n’y accéderez pas en véhicule. C’est donc à pied que vous atteindrez la foire. Une déviation de la RN 20 est prévue dans les deux sens et sera fléchée.

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18:52 Publié dans foire, marché | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : foire, fête, automne, marché