11/10/2013

La patate élue reine à Matemale

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Récoltée début octobre en altitude, appréciée dans tout le département, elle est l’élue incontestée de l’automne, et fêtée depuis plus de 20 ans.

IMG_7737_modifié-1.jpgDodue, ferme, peau douce, blonde, bien gansée dans ses filets, avec des noms évocateurs, Mona Lisa, Béa, Charlotte, Florisse…, la pomme de terre est sortie de son lit. Sur les plateaux d’altitude, roulée paresseusement sous son édredon de terre généreuse, bien à l’abri des intempéries, elle s’épanouit durant six mois, se prépare à être la reine incontestée des hauts plateaux. Les pluies de juillet, le soleil d’août, ont conforté la promesse d’une année d’abondance et de qualité. Pour arriver à maturité, s’offrir langoureusement à ses admirateurs consommateurs, elle n’a pas besoin de produits dopants ou chasseurs de parasites. La patate de montagne, ce n’est que du naturel, elle est marquée parc naturel régional. Comme tous les ans, elle est mise à l’honneur et fêtée dignement par de nombreux admirateurs, dans le village de Matemale. Une occasion de se livrer avec joie à tous ses fans. Cette année, c’est le samedi 12 et le dimanche 13 octobre. Pour le confort de tous, deux chapiteaux chauffés sont installés au cœur de l’agglomération. Ils abriteront repas du terroir, buvette, soirée musicale. Animations enfants, bandas, marché à la pomme de terre, de produits locaux, dégustation de diverses variétés, concours de cuisine, exposition, compètent la fête.  Ce week-end, venez la plébisciter, vous ne le regretterez pas.

Le programme en détail

Samedi 12 octobre 

De 14 h à 18 h, marché de la pomme de terre, à l’entrée du village

19 h apéritif musical animé par les « Pep’s »

20 h 30 dîner sous chapiteau chauffé : charcuterie, moules frites, fromage, pâtisserie (13 €)

22 h soirée musicale (gratuit) sous chapiteau chauffé, animée par les « Pep’s » et les « Nouveaux Nés »

Dimanche 13 octobre

IMG_7737_modifié-1.jpgDe 10 h à 17 h, marché de la pomme de terre à l’entrée du village, marché des produits du terroir dans le cœur du village. Animation enfants, trampoline, jeux géants, château gonflable, décoration de patates, spectacle de clown (participation 5 € journée avec boisson), expositions des enfants des écoles Capcir au foyer.

Animation musicale des marchés et du chapiteau durant le repas avec la fanfare « les Canayous »

11 h au foyer communal, dégustation de diverses variétés de pommes de terre, concert lesIMG_1905_modifié-1.jpg « Percubidons » devant le chapiteau

12 h au foyer communal, concours de cuisine et dégustation des plats du concours

13 h repas sous chapiteau chauffé : charcuterie, bolas de picolat de gibier, pommes vapeur, pâtisserie (13 €)

15 h au stade au stade, rencontre à 15, RACC/Ponteilla

 

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Renseignements www.matemale.fr

08/03/2013

Il était une fois, Formiguères

fête, anniversaire, 40 ans


Soirée émouvante et animée pour fêter les 40 ans de la station, avec la présence d’un public dense, ravi par un superbe spectacle son et lumière clôturé par un feu d’artifice.

fête, anniversaire, 40 ans« Il était une fois, il y a bien longtemps, quelque part dans l’immensité d’un univers en création, une poussière  qui allait créer une planète merveilleuse, la Terre, notre Terre ». Dés la première phrase, prononcée par une comédienne, le décor est planté, la foule apaisée, calme, est prête à adhérer à ce conte, à cette saga qui les conduira depuis le big bang et la création de la terre, jusqu’à l’apparition de l’homme, à son action sur cette terre, à la naissance de la station. Cet homme qui s’est installé ici, donnant forme à ce pays, le Capcir, laissant l’empreinte de son passage sur les « Peyres Escrite », construisant pierre après pierre le village de Formiguères. « Nous sommes faits de la présence, de l’absence. Nous sommes là pour nous souvenir fête, anniversaire, 40 ansqu’il y a déjà 40 ans des descendants de laboureur, de bergers, d’éleveurs, de bâtisseurs, allaient créer les conditions de notre improbable rencontre de ce soir, dans cette jasse de la Calmazeille » poursuit la voix. Scintillements, feux de Bengale, éclairages, magnifient les mots. Sur l’écran géant, défilent photos d’époques, témoignages des anciens qui se sont impliqués dès le départ dans cette aventure. « Nous leur disons merci, nous disons que ce moment est précieux, que les enfants qui vont s’élancer porteurs de flambeaux, inscriront dans la nuit une trace lumineuse, naissance d’un monde en permanente construction. A leur tour ils se souviendront et bâtiront. Formiguères, il était une fois….. ». Le feu d’artifice, tiré depuis les pistes, enchantera le public, le sortant de cette heureuse célébration, soulevant une « standing ovation » méritée, pour le spectacle et les organisateurs de ce superbe anniversaire.

Vin chaud et soirée disco concluront la soirée.

 

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les mots défilent, les effets lumineux les magnifient.

06/03/2013

"Festi'Neu" : le nordique dans tous ses états

 

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Jeudi 7 mars, au col de la Quillane, faites vous plaisir en découvrant les activités nordiques sous la conduite  de professionnels du Capcir.

IMG_9236_modifié-1.jpgVous êtes thé ou café, plage ou montagne, actif ou contemplatif, piste ou nordique…  nordique, c’est une nouvelle mode ? Pas vraiment, mais un ensemble d’activités qui se déclinent au pluriel. Ski de fond, biathlon, randonnée nordique, raquette, marche nordique, chiens de traîneau et pulka, ski joëring… Une palette d’animations sportives et ludiques, pratiquées sur terrains enneigés, à faibles ou moyennes pentes. Des pratiques conviviales, privilégiant le contact avec la nature, procurant un bien être physique.

Les classiques : l’activité nordique reine, c’est le ski de fond. Il regroupe, sur des pistes damées et IMG_9244.JPGtracées, les adeptes du skating et de son pas de patineur, élégant et sportif, et ceux du pas alternatif. La randonnée nordique, le ski d’origine, permettait aux montagnards de se déplacer sur la neige, c’est la balade au naturel. Elle se pratique avec un matériel spécifique, dans des espaces naturels peu ou pas aménagés. Héritée des trappeurs du grand nord, la raquette est d’accès assez simple et permet de se déplacer en terrain vierge ou sur pistes aménagées et balisées. Le biathlon allie deux disciplines, le ski de fond et le tir à la carabine. L’homme et le chien, merveilleux complices et compagnons sont unis dans l’aventure du traineau à chiens. Un attelage de légende, qui permet de glisser sur la neige et de porter un regard particulier sur l’environnement forestier des espaces nordiques.

Les modernes : autour des activités nordiques classiques, de nouvelles pratiques se développent et complètent l’offre d’animations sur neige. Ski joëring, balades équestres ou à poney, snow kite, plongée sous glace… autant de plaisirs à découvrir en toute sécurité.

IMG_9269_modifié-1.jpgJeudi 7 mars, au col de la Quillane, l’espace nordique du Capcir, avec le concours du ski club Capcir Haut-Conflent, de la direction départementale Jeunesse et Sports et des professionnels du nordique vous propose de découvrir gracieusement la plupart de ces activités, avec en bonus, des baptêmes en dameuse. Sur place vous pourrez vous restaurer avec crêpes sucrées et salées. A 17 heures, la ronde nocturne vous fera découvrir les joies du ski de fond de nuit. Vin et chocolat chaud seront offerts à l’arrivée.

Renseignements : 04.68.04.49.86.   www.capcir-nordique.com

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                             toutes les activités nordiques à découvrir au col de la Quillane

20/10/2012

Matemale ; fête de la patate, 20 ans et toujours la frite

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Samedi 20 et dimanche 21 octobre, la fête de la patate célèbre ses 20 automnes, et vous convie à cet évènement festif, avec un programme à hauteur de son anniversaire.

patate, fête, Dans notre langage commun, la pomme de terre est souvent à l’honneur. « j’ai la patate », « j’ai la frite », « hé patate », et autres expressions vocales imagées sont utilisées depuis des lustres. Parmentier, sage homme, n’imaginait pas cela. Il n’empêche, soyons lui reconnaissant d’avoir réussi à faire consommer à nos ancêtres ce noble tubercule, qui éclaire toujours notre table de douces saveurs.

Mona Lisa, Béa, Bintje, Florisse, Charlotte, ratte, se son mises « en sac » et vous attendent sur l’étalage des producteurs de pommes de terre de Cerdagne Capcir, pour cette « 20è fête de la patate ». Un anniversaire que l’association les « Pieds sur terre » a décidé de fêter avec un superbe programme d’animation.

Deux chapiteaux : pour vous accueillir dans un confort optimum, deux chapiteaux ont été dressés sur la place et le parking du centre village. Sous ces deux espaces chauffés, buvette, repas, soirée musicale, animations sont programmés. Le marché de lapatate, fête, patate et des produits du terroir se tient dans les rues de la cité, depuis le pont sur l’Aude, jusqu’au cœur du village, en passant par le foyer communal, faisant un lien avec les espaces couverts.

Beau programme : samedi, à partir de 14 h 00, ouverture du marché de la pomme de terre. A partir de 18 heures, sous le chapiteau principal, début des festivités, par l’apéritif animé par trois groupes, « les Peps », « les nouveaux nés » et « Jako ». 20 h 00, sous le deuxième chapiteau, tables et bancs sont à votre disposition pour déguster le repas. Un menu à 13 € comprenant saucisson, moules frites, tomme, tarte aux pommes, couverts, pain. Les amateurs de vin rouge apprécieront la « cuvée spéciale fête de la patate », mise en bouteille par la cave coopérative de Cases de Pène. Puis retour sous le grand chapiteau pour une soirée de feu, animée par les trois groupes.

patate, fête, Dimanche, à partir de 10 heures, marché de la pomme de terre et des produits du terroir. Le marché sera animé par la banda « les canaillous » de Millas, et « les percubidons » de Font-Romeu. A 11 h 00, au foyer communal, dégustation de variétés de pommes de terre, et des plats des participants au concours de cuisine. A partir de 11 h 30 apéritif suivi du déjeuner sous chapiteau. Un menu terroir original proposant jambon de pays, civet de biche pommes de terre, tomme catalane, pana cota aux fruits de montagne, couverts, pain, toujours à 13 €. Les chasseurs de Matemale ont offert les biches pour le civet. Celles ci ont été contrôlées par les services vétérinaires. Toute la journée, devant l’école, le ludopark accueille les enfants  avec ses jeux géants, trampoline, décoration de pommes de terre (participation 2 €).

Si la récolte cette année n’est pas abondante du fait de la sècheresse, les producteurs seront présents sur le marché et essayeront de répondre à vos attentes.

Nouveau : profitez pleinement de la fête en vous hébergeant sur place au centre de montagne « la Capcinoise » (04.68.04.41.48.), ou à l’hôtel « la Belle Aude » (04.68.04.40.11.). Le bistrot de pays et l’épicerie sont ouverts durant la fête.

Réservez votre week-end du 20/21 octobre, c’est très sympa.

Le programme en détail sur www.matemale.fr

 

patate, fête,

patate : deux jours festifs, pour grands et enfants

19:14 Publié dans agriculture, marché | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : patate, fête

15/10/2012

La foire de la Guinguette tient ses promesses

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IMG_4593_modifié-1.jpgBelle effervescence dans les rues de Bourg Madame. Exposants et visiteurs sontIMG_4580_modifié-1.jpg au  rendez vous de cette foire traditionnelle, qui continue aujourd’hui. Les adultes réalisent de bonnes affaires, les enfants « s’éclatent » sur l’espace fête foraine. Le collectif de la Perle Cerdane est présent pour faire signer sa pétition de soutien. Une foire internationale, dans les rues, beaucoup parlent catalan.

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10:35 Publié dans foire | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : rencontre, monde, fête, marché, achats

13/10/2012

"Ici la foire d'automne on l'a toujours connue"

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Dimanche et lundi, la traditionnelle foire de Bourg-Madame se tiendra dans les rues de la ville, camelots, produits locaux, fête foraine, un rendez vous incontournable des hauts cantons.

foire, fête, automne, marchéInutile de demander aux montagnards depuis quand la foire de Bourg Madame existe. Ils ne savent pas, cela fait très longtemps, mais combien de temps ? Ce qui est sûr, c’est que tous les mois d’octobre la foire est là. Même Jean Jacques Fortuny, le maire de Bourg Madame, ne peut répondre précisément à cette question « c’est une foire ancestrale, je l’ai toujours connue. Enfant, je me souviens, on attendait cette foire pour y faire des achats. Aujourd’hui elle perdure, même si les comportements d’achats ont évolué ».

Une grande : c’est un évènement fort de l’automne, surement la plus grande foire du secteur, qui attirait et attire toujours beaucoup de monde y compris les Cerdans du sud, revêtant depuis toujours un visage transfrontalier. « cela a toujours été plus une foire aux camelots, qu’une foire aux bestiaux » précise le maire. Au-delà du nombre et de la diversité des camelots, la foire, c’est aussi le temps de la rencontre entre les habitants de ce territoire. Très prisée, fortement fréquentée, elle a un côté festif qui attire les gens. En famille, entre amis, c’est le rendez vous incontournable de l’automne.

Des exposants : ils seront environ 300 camelots présents dans les rues de Bourg Madame. La foirefoire, fête, automne, marché s’étend depuis l’entrée du village en venant de Perpignan, traverse la rue commerçante et se prolonge jusqu’à la frontière. Vous y trouverez de l’alimentation, des vêtements, des véhicules, de la vaisselle, de la lingerie, de l’artisanat, des produits locaux, du matériel agricole… Il vous faudra une demie journée pour la traverser, et si vous le souhaitez, vous pourrez déjeuner sur place, sur le pouce ou assis à la table de l’un des restaurants de la ville. Une fête foraine complète la foire. Autos tamponneuses, manèges pour enfants, trampoline, pêche au canard, tir au bouchon, balançoires, piscine à bulles… autant de propositions festives pour petits et grands.

Tournez, fouinez, cherchez, il y a toujours de bonnes affaire à réaliser, durant ces deux jours dédiés à la rencontre, au commerce et au plaisir.

Pratique : Pour vous garer sans souci, n’espérez pas le faire en centre ville, vous n’y accéderez pas en véhicule. C’est donc à pied que vous atteindrez la foire. Une déviation de la RN 20 est prévue dans les deux sens et sera fléchée.

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18:52 Publié dans foire, marché | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : foire, fête, automne, marché

10/10/2012

La patate de montagne bientôt en fête

 

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                                  pause café pour les ramasseurs de patates

Sur le plateau du Capcir, dans la fraîcheur et le soleil d’automne, les ramasseurs de pomme de terre, courbés sur les sillons, finissent de ramasser ce noble tubercule.

La montagne Catalane est réputée pour la qualité de ses pommes de terre d’altitude. Si diverses variétés sont cultivées, la Mona Lisa est la reine des patates. Son goût unique et sa méthode de production ont permis à certains agriculteurs d’obtenir la marque parc. Plantées au printemps, les pommes de terre sont récoltées en automne, lorsque le froid manifeste doucement sa présence. Cette année la récolte n’est pas extraordinaire. La sècheresse a laissé quelques traces, mais si la quantité est moindre, le goût n’en pâtit pas.

Patat’fêt : comme tous les ans, après la récolte a lieu, à Matemale, la fête de la patate,  Pour ce 20è anniversaire, la fête sera somptueuse. Deux chapiteaux, marché de la patate et produits du terroir, animations de rue avec la « colla castellera Angelets del Vallespir », la banda « les canallous » de Millas et les « percubidons » de Cerdagne, soirée musicale avec les groupes « les Peps », « les nouveaux nés » et «Jako », animations enfants, décoration de pommes de terre, dégustation et concours de cuisine, repas traditionnels avec cette année une belle surprise.

Si vous souhaitez profiter pleinement de la fête vous pouvez être hébergés sur place au centre de montagne « la Capcinoise » (04.68.04.41.48.), ou à l’hôtel « la Belle Aude » (04.68.04.40.11.).

Réservez votre week-end du 20/21 octobre, c’est très sympa.

Le programme en détail sur www.matemale.fr

19:23 Publié dans agriculture | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : patate, ramassage, fête