01/09/2012

Vacher, un métier de rêve...?

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Jacques le vacher de la Mouline

Jacques est le vacher du groupement pastoral « la Mouline » sur le territoire d’Olette et Nohèdes. Il a en charge un troupeau de 150 vaches et 120 veaux. « c’est ma neuvième saison. Autrefois je travaillais dans un domaine viticole  en salanque. J’ai toujours eu des animaux autour de moi, et je rêvais de faire des estives ». Surveiller les vaches, soigner les malades, les blessées, ramener les veaux éloignés de leur mère, regrouper le troupeau en lui apportant du sel, sont le cœur du métier « je suis le regard de l’éleveur sur les troupeaux en estive ». Un métier exigeant, qui demande une présence continue. Jacques monte en estive à partir du 1 juin jusqu’au 15 novembre. Il reste sur place durant la saison, et descend un jour par semaine pour se ravitailler. « j’adore la solitude, et pourtant c’est la solitude du métier qui pose souvent le plus de problèmes ». Pour téléphoner, il fait 11 km aller/retour. Un métier aussi de rencontres « tout le monde me demande si j’ai vu l’ours, ou le loup ». Beaucoup de promeneurs aimeraient faire ce métier, mais Jacques est dubitatif « ce n’est pas un week-end en montagne, c’est six mois consécutifs, quelle que soit la météo . pour moi, c’est une passion ». Et s’il reconnaît que « le travail n’est pas difficile », il demande toutefois « une bonne connaissance des animaux ». Cavalier, il passe une bonne partie de son temps à cheval. Les vaches en montagne gardent leur corne, cela leur permet si besoin de se défendre. Les cloches à leur cou permettent de les repérer si elles s’éloignent du troupeau ou si elles ont un accident. Ses nuits, il les passe dans un refuge relativement rustique, équipé de douche et wc. « j’ai un sens de l’inconfort tout à fait exceptionnel. C’est pour cela que je suis heureux dans ce métier ». Une philosophie positive, qui n’empêche pas Jacques d’affirmer « le métier fait rêver, mais il faut le vivre ».

17:07 Publié dans métier | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vaches, gardien, estive

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